Haber

Tarım ve Orman Bakanlığı, coğrafi işaretli ürünleri NMR cihazı kullanarak koruyacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, başta zeytinyağı, bal, fındık, tıbbi aromatik bitkiler olmak üzere coğrafi işaretli eserlerin haritalandırılması, kütüphanelerin oluşturulması ve bu verilerle tescil belgelerinin alınması sürecinde en yeni teknolojilerden biri olan Nükleer Manyetik Rezonans (NMR) cihazını kullanmaya başladı.

Bakanlık bünyesindeki Beslenme ve Denetim Genel Müdürlüğü coğrafi işaretli eserlerin korunması, daha fazla coğrafi işaret elde edilmesi ve gıda güvenliği için yeni teknolojileri yakından takip etmektedir.

Genel Müdürlüğe bağlı Ulusal Beslenme Referans Laboratuvarı Müdürlüğü ve Ankara Beslenme Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü’ne alınan NMR cihazları ile denemelere ve cihaz kütüphanesinin geliştirilmesine başlandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kullanmaya başladıkları NMR cihazları ile Türkiye’nin milli varlığı olan coğrafi işaretli eserlerin korunmasını ve sayısının artırılmasını hedeflediklerini belirtti.

Coğrafi işaretli eser sayısındaki artışın kırsal kalkınmayı güçlendireceğini ve bu durumda üreticiye gelir artışı sağlanacağını vurgulayan Yumaklı, insan sağlığını etkileyen en değerli unsurlardan biri olan gıda güvenliği açısından da birçok konuya ışık tutacağını belirtti.

Yumaklı, yeni teknolojileri yakından takip ederek Türkiye’nin geleneksel zenginlikleri olan coğrafi işaretli ürünlere sahip çıkacaklarını belirterek, şunları kaydetti:

“Ülkemizin her noktasında değerlerimizi çoğaltacağız. AB’de tescilli 13 eserimiz var. İnşallah bu sayıyı daha da yukarılara çıkararak ülkemizin maliyetlerini dünya sahnesine çıkaracağız. Ülkemizin bu zenginlikleri üzerinden haksız kazançların önlenmesi ve fikri mülkiyet haklarının korunması da coğrafi işaretli eser sayısının artmasına bağlıdır. Resmi kalite işareti olan coğrafi işaretin işin pazarlama gücüne güç kattığı, güvenilirliğini artırarak coğrafi işaretlerimizi korumaya devam edeceğimiz de bir gerçektir. çalışma, coğrafi işaret sayısını artırarak.”

İlk analizler yapıldı

NMR spektroskopisi, ayırma ve saflaştırma adımlarına ihtiyaç duymadan karışımları moleküler düzeyde hızlı bir şekilde analiz edebilen bir formül olarak bilinir, bu da onu beslenme bilimindeki uygulamalar için ideal kılar. NMR ile zeytinyağı, bal, fındık ve tıbbi aromatik bitkiler gibi Türkiye için değerli eserlerin haritalanması, kütüphanelerin oluşturulması ve üreticilerin bu verilere dayalı olarak coğrafi işaretli eserlerine tescil belgesi alma talepleri karşılanacak.

NMR cihazının Tarım ve Orman Bakanlığı’nın stratejik planları doğrultusunda aktif olarak kullanılabilmesi ve üreticilere hizmet verebilmesi için geniş bir bilgi kütüphanesine ihtiyaç duyulmaktadır.

Bu kapsamda bal üretiminin yoğun olduğu 6 farklı coğrafi bölgede bitki florası, yetiştirme alışkanlıkları, arı ırkları, coğrafi koşullar vb. kriterler dikkate alınarak çalışma gerçekleştirilmiştir. Bu bölgelerdeki 18 ilde tesadüfi örnekleme yöntemiyle belirlenen 100 farklı işletmeden yapısal karakterizasyon ve kompozisyon tayini için bal örnekleri alınmıştır. Daha sonra örneklerin NMR cihazı ile analizleri yapılmıştır.

Mevcut anket çalışmasında olduğu gibi karakterizasyon ve kompozisyonun belirlenmesi için ülke genelinde üretilen ballardan maksimum düzeyde örnekler toplanarak bir veri havuzu oluşturulması amaçlanmaktadır.

NMR ile yapılan çalışmalar ile toplumsal miras niteliğindeki klasik eserlerin korunması ve bu eserlerin üretiminin devamının desteklenmesi amacıyla coğrafi köken analiz çalışmaları artırılacak ve daha fazla eser tescillenecektir. Yöntem gıda güvenliği için de kullanılacak.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
casibommatadorbet
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort